| Главная » Статьи » Кулинария » Первые блюда |
Сырный супчик
Сырный супчик
Ингредиенты:* 300 г куриного филе * 150-200 г колбасного сыра * 150 г риса * 400 г картофеля * 150 г моркови * 150 г лука * масло растительное * соль * перец * зелень по вкусу Рецепт приготовления: Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Лук и морковь обжарить в масле до золотистого цвета и добавить в бульон. Варить минут 5, затем добавить мясо и варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 592 | | |
| Всего комментариев: 0 | |