Главная » Статьи » Кулинария » Первые блюда

Сырный супчик
Сырный супчик
Ингредиенты:
* 300 г куриного филе
* 150-200 г колбасного сыра
* 150 г риса
* 400 г картофеля
* 150 г моркови
* 150 г лука
* масло растительное
* соль
* перец
* зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Лук и морковь обжарить в масле до золотистого цвета и добавить в бульон. Варить минут 5, затем добавить мясо и варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Категория: Первые блюда | Добавил: Nastena (18.12.2009)
Просмотров: 271 | Теги: первые блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]